Tag Archives: low carb

Cheesecake proteica

proteincheesecakeFitfoodie

Cheesecake a fost prima reteta cu pudra proteica pe care am facut-o, cand a venit la mine fit foodie man cu revista de baieti cu muschi si mi-a bagat reteta sub nas “vreau si eu din asta, te roooog”.

Prima mea reactie a fost eugh…ce prajitura naibii cu praf…dar a iesit nesperat de buna, si de atunci am tot facut diverse combinatii. Pentru cheesecake de fata am aplicat multe din tehnicile invatate la scoala de patiserie.

Ingrediente:

Pentru blat de brownie:

4 linguri faina de

Citeste articolul

Clatite proteice cu fulgi de ovaz

clatiteproteice

Dupa cum am promis o sa tot scriu retete si combinatii pentru clatitele proteice, pentru ca le facem foarte des si daca sunt mereu la fel ne plictisim. Azi o reteta cu fulgi de ovaz si faina de castane.

Ingrediente:

40 g pudra proteica din zer (noua ne place asta)
20 g fulgi de ovaz
1 ou
100 g iaurt grecesc (noua ne place Olympus)
30 g faina de castane (pentru ca are un continut mare de proteine; o gasiti aici)

Se amesteca toate intr-un blender si se coc intr-o tigaie incinsa data cu

Citeste articolul

Chiftelute proteice

proteinmeatballs1

Sunt foarte mandra de reteta asta. In primul rand pentru ca am castigat cu ea locul 6 la concursul “2014 Protein Wizard” organizat de cel mai tare site de retete proteice Protein Pow. Wohoo!!! Apoi pentru ca am facut o descoperire fantastica, si anume ca pudra proteica de mazare este un minunat ingredient care “leaga” compozitia.

Retetele obisnuite de chiftelute necesita pesmet ca sa le lege, iar pesmetul nu e tocmai cel mai fit ingredient. Asa ca tot analizand eu cu se leg compozitia mi-a venit ideea grozava sa pun

Citeste articolul

Fursecuri proteice

protein cookie fitfoodiefamily

Astia sunt cei mai buni biscuiti proteici. Am zis. Plus ca sunt si low carb daca intereseaza pe cineva :) Noi in facem cand plecam la drum si stim ca nu vom avea acces la mancare sanatoasa, sunt foarte portabili si inlocuiesc cu succes o gustare. Mai ales in avion unde de obicei primesti un sendvis dubios. Au fost cu noi si pe partie la Sinaia, si in avion pana in Singapore. Deci testati in toate conditiile. Totusi au un continut mare de grasime (fie ea si buna) asa ca trebuie sa va limitati la 1 sau 2 fursecuri pe

Citeste articolul